суббота, 5 марта 2011 г.

Болгарский суп Таратор


Ингредиенты :

свежие огурцы – 4 штуки
простокваша – 200 г
вода – 400 мл
грецкие орехи
чеснок
укроп
растительное масло
соль

Рецепт приготовления супа Таратор :

Очищаем огурцы от шкурки и нарезаем кубиками. В простоквашу вливаем воду и хорошенько взбиваем, добавляем огурцы, растертый чеснок, немного растительного масла и укроп. Солим по вкусу.

Сверху готовый суп посыпаем дроблеными грецкими орехами.

Приятного аппетита

Комментариев нет:

Отправить комментарий